合肥蜀山区精品卤菜培训班

 合肥蜀山区精品卤菜培训班学校简介

合肥蜀山区食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

食尚香小吃培训隶属于合肥明策餐饮管理有限公司于2014年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，以独特的经营方式，专业化的管理团队，开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

合肥蜀山区食尚香特色小吃培训学校学校优势：

合肥蜀山区食尚香特色小吃培训学校,开设众多培训课程,实操性强,专业化的管理团队,经过十多年的发展,打造独特的教学优势,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学.食尚香特色小吃培训学校  合肥蜀山区食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。  食尚香小吃培训隶属于合肥明策餐饮管理有限公司于2014年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，以独特的经营方式，专业化的管理团队，开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

大概要多少钱，要多长时间才能开店，，，谢谢提拱

二、《川味卤菜》平装 – 2003年6月1日张正雄 (作者), 周泽 (作者)《卤味食谱》 平装 – 2011年1月1日犀文图书 (编者)《卤味大全》卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。麦盛策划认为卤菜共分为红白卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

三、把要卤的肉过水后，加适量的生抽，黄酒，喜欢蒜的加些大蒜，加一块冰糖加适量的水，大火煮开后用小火闷二十至三十分钟看天气和地域吧，冷的地方要闷的时间长些。很香哦。可以一个星期期闷一大锅冻在冰箱里，这个一个星期的卤味就不用愁了。这个方法也可以用来卤鸡干或是鸭肝，（肝大火后只要二十分钟就可以了哦）喜欢有点辣味也可以加些红的指天小红辣椒或是干辣椒。比外面买的要干净美味很多。哇好诱人呀我要流口水了

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